restaurant conleau vannes

Un souffle iodé à
deux pas du port

Le Corlazo, restaurant sur la presqu’île de Conleau à Vannes, est une escale de charme au bord du Golfe du Morbihan. Installé sur la petite cale, il invite à savourer une parenthèse entre terre et mer, face à la Petite Mer. On y vient pour le panorama, on y reste pour la cuisine et l’atmosphère insulaire, à seulement cinq minutes du port de Vannes, de l’aquarium et des remparts. Ici, pas besoin de prendre le bateau pour sentir l’air du large.

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restaurant vannes

Un lieu, une âme

Historiquement chantier naval, Le Corlazo a gardé l’esprit marin et l’amour du bois. Aujourd’hui, ce restaurant Conleau Vannes mêle authenticité et décontraction, entre tables ensoleillées, feu de cheminée et odeur de poisson grillé. L’équipe, menée par la cheffe Charlène Garcia, met à l’honneur les produits locaux et les producteurs du Golfe. On y déguste une cuisine "simplement sophistiquée", à l’image du lieu.

restaurant vue mer vannes

Entre détente & horizon

Le Corlazo, c’est aussi un lieu de vie : on y déjeune, on y flâne, on y trinque. Les 35 tables en terrasse et la vue mer offrent un décor naturel à couper le souffle. C’est le restaurant Conleau Vannes où le temps s’arrête, l’endroit parfait après une balade sur la presqu’île ou une visite du Château de l’Hermine. Le soleil, le sourire et la mer : tout est réuni pour décrocher.

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